Mus kos mbi salcën e mjedrës

Përziejmë kosin me sheqer vanilje. Rrihni kremin e rrahur derisa të jetë i fortë dhe futeni në kos.

2 Lyejeni fletën e bardhë të xhelatinës në pak ujë të ftohtë për 5 minuta. Shtrydhni xhelatinën dhe ngroheni me shumë pak ujë në një tigan të vogël në zjarr të ulët derisa të bëhet plotësisht e lëngshme. Gradualisht shtoni xhelatinën e lëngshme në kos.

Mjedrat i bëjmë pure me një blender dore dhe më pas, nëse është e nevojshme, i shtypim në një sitë me rrjetë të imët për të hequr farat. Mbani 2-3 mjedra të plota për ëmbëlsirë. Përzieni mjedrat e puresë me 3-4 lugë sheqer. Tani hidhni në mënyrë alternative një shtresë kos, pastaj mjedrat e pure dhe një shtresë tjetër kos në gota dhe ftohuni për të paktën 4 orë. Përpara se ta shërbeni, përdorni 2-3 mjedra të plota dhe një gjethe nenexhiku për të dekoruar secilën gotë.