Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 pjesë kungull i njomë
- 120 g Mish i grirë i përzier
- 100 ml Krem kosi
- 0,5 pjesë Qepë të prerë në kubikë
- 3 disk Djathë i prerë në feta
- 1 një çikë Kripë
- 1 një çikë Piper
- 1 një çikë Sheqer
- 1 e shtënë Vaj
Udhëzime
- Në fakt ju bëni një tavë në furrë. Dhe kjo kërkon kohë. Por ka alternativa! Shefi i kuzhinës Heiko Schulz bën një tavë me kunguj të njomë dhe mish të grirë në më pak se katër minuta.
- Hidhni mishin e grirë në tiganin e nxehur dhe e rregulloni me kripë, piper dhe pak sheqer. Ndërkohë i heqim bërthamën kungujve dhe i presim në copa.
- Vendosni kungulleshkat në një tenxhere dhe i rregulloni me kripë, piper dhe sheqer. Ngroheni tenxheren dhe mbylleni me kapak. Lërini kungulleshkat të gatuhen në tenxhere.
- Shtoni kubet e qepës në mish. Skuqini mirë mishin, më pas shtoni salcën e thartë. Përziejmë mirë përzierjen e mishit të grirë dhe kosit dhe e rregullojmë me piper.
- Hidheni përzierjen në një enë pjekjeje. Më pas mbulojeni me kungull i njomë dhe në fund me djathë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 277kcalKarbohidratet: 4.1gproteina: 10.8gFat: 24.4g