John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 250 g Patate të ëmbla portokalli
- 250 g Kungull i njomë jeshil
- 2 Vezë
- 250 g Krem kosi
- 120 g Breadcrumbs
- Piper nga mulli
- 100 g Arra shqeme
- 4 tbsp Gjalpë
- 0,5 bandë Koriandër i freskët
- Kripë dhe piper
Udhëzime
- Qëroni patatet e ëmbla, lani kungulleshkat dhe hiqni majat. I grijmë të dyja në rende të trashë dhe i përziejmë me vezët, 50 gr salcë kosi, piper dhe thërrimet e bukës.
- Skuqini arrat e shqemës në një tigan që nuk ngjit, grijini përafërsisht dhe palosini në brumë.
- Shkrini gjalpin në një tigan. Hidhni 1 lugë gjelle brumë bufer në tavë për çdo bufer dhe rrafshoni pak. Skuqini tamponët në nxehtësi të moderuar deri në një ngjyrë të verdhë të artë. Është mirë që tamponët t'i mbani të ngrohtë në furrë në 50 ° C.
- Për zhytjen: këpusni gjethet e korianderit nga kërcelli dhe copëtoni përafërsisht. E përziejmë me kosin e mbetur dhe e rregullojmë me kripë e piper.
- Ndani buferat në pjata dhe shërbejini me dip.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 226kcalKarbohidratet: 15.5gproteina: 3.9gFat: 16.5g
