John Myers
Садржај
show
Састојци
- 400 g Кромпир
- 100 ml Крема
- 50 ml Млеко
- 1 пола мали Чешањ белог лука
- Со и бибер
- орашчић
- 20 g Реггиано је планирао
- 40 g Рендани ементал
- 40 g Уље за калуп
инструкције
- Бели лук исецкајте што ситније, а затим помешајте са кајмаком, млеком, бибером, сољу и свеже ренданим мушкатним орашчићем.
- Кромпир оперите, ољуштите и исеците на врло фине кришке; загрејати рерну на 200 степени; Намажите посуду отпорну на рерну са мало уља.
- Ставите кришке кромпира у подмазану посуду као цреп, зачините сваки слој са мало соли и бибера. После три слоја поспите делом ренданог ређана и сипајте мало зачињеног крема. Наставите овако (па после сваког слоја кромпира лагано зачините и увек после три слоја поспите ренданим ређаном и сипајте мало креме) док сви кромпири не буду у облику.
- Сада одозго сипајте остатак зачињене креме, поспите ренданим сиром и пеците у загрејаном шпорету око 40 минута.
- Гратен од кромпира је посебно фин прилог који иде уз многа јела од меса и може се припремити у малим чинијама за сервирање, али и у великој тепсији за целу породицу. Без обзира како: гратинирање кромпира је увек задовољство ... бар за моје људе !!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 131ккалУгљени хидрати: 11.5gБеланчевина: 3.9gДебео: 7.5g
