10 намирница које снижавају холестерол

Ових 10 намирница помаже у смањењу холестерола

Правилна исхрана може позитивно утицати на ниво липида у крви. Постоје чак и одређене намирнице које се сматрају природним снижавањем холестерола. На пример, неко воће и поврће биљно снижава холестерол.

јабука

„Јабука дневно држи доктора подаље“ – ова изрека заправо није извучена из ничега. Јер ако једете 2 јабуке дневно, можете смањити висок ниво холестерола. Ово је резултат британске студије из Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион. Разлог: Јабуке су богате пектином (= груба храна). Они везују жучну киселину у цревима, која се затим излучује. Да би могла да производи нове жучне киселине, јетра користи холестерол из крви и ниво холестерола опада.

авокадо

Плод у облику крушке садржи доста масти. Међутим, то су углавном мононезасићене масне киселине. Они могу смањити ниво укупног холестерола и удео штетног ЛДЛ холестерола. Према студији Државног универзитета Пенсилваније, конзумација једног авокада дневно има позитиван утицај на ниво липида у крви код гојазних одраслих особа.

Зелени чај

Зелени чај не садржи само танине, већ и такозване сапонине. Ова друга је супстанца слична шећеру која везује холестерол из хране у цревима и тако може позитивно да утиче на ниво холестерола у крви. Танини такође инхибирају апсорпцију масти из хране.

Маслиново уље

Поред незасићених масних киселина, маслиново уље садржи и секундарне биљне супстанце. Они могу смањити ниво проблематичног ЛДЛ холестерола у крви. Међутим, уље треба да буде хладно цеђено, а не загревано. Многи од здравих хранљивих материја се губе топлотом.

Ораси

Према студији Лудвиг-Макимилианс-Университат Минхен (ЛМУ) из 2017. године, ораси помажу да се побољша метаболизам масти и снизи ниво штетног холестерола у крви. Објашњење: Здрава зрна су богата незасићеним масним киселинама. Да бисте имали користи од позитивних ефеката, требало би да једете око шаку дневно.

парадајз

Ликопен не само да осигурава да је парадајз тако лепо црвен. Боја повећава ниво здравог ХДЛ холестерола у крви и спречава накупљање холестерола у зидовима крвних судова. Није битно да ли ћете изабрати свеж парадајз или верзију из конзерве. Међутим, да би тело боље апсорбовало ликопен, парадајз пре конзумирања треба загрејати.

Бели лук

Гомоља садржи активни састојак алиин. Амино киселина има позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем и инхибира стварање холестерола. До сада се, међутим, ово последње могло доказати само у експериментима у епруветама и на животињама.

Тамна чоколада

Чак и ако чоколада садржи много засићених масти и калорија, сама по себи није нездрава. Међутим, треба обратити пажњу на садржај какаа. Што је већи, садржи више флавоноида. Фитокемикалије могу помоћи у смањењу нивоа холестерола. Стручњаци стога препоручују грицкање чоколаде са најмање 70 посто садржаја какаа.

Ђумбир

Ђумбир није узалуд познат као "суперхрана". Између осталог, корен је и природно средство за снижавање холестерола. То је због садржаних гингерола (вруће супстанце). Они узрокују да се холестерол све више претвара у жучну киселину и излучује. За овај ефекат довољна је мала количина од 2 грама ђумбира у праху или комад корена величине палца дневно.

Лосос

Рибе са високим садржајем масти као што су лосос, скуша, харинга и туна садрже велике количине полинезасићених масних киселина. Они могу смањити нивое ЛДЛ холестерола. Немачко друштво за исхрану препоручује да једете рибу једном или два пута недељно. Капсуле рибљег уља, с друге стране, треба узимати само након консултације са лекаром.

Шта је холестерол?

Холестерол је градивни блок сличан масти који је важан за сваку ћелију у телу, као што су:

• као део ћелијског зида
• за формирање одређених супстанци гласника,
• као полазни материјал за жучну киселину (неопходну за варење масти) или
• за производњу витамина.

Највише холестерола тело производи у самој јетри. Људи апсорбују само мали део супстанце кроз храну. Преноси се крвљу. Холестерол формира липопротеине са протеинима, мастима и другим грађевинским материјалима. Пошто су они различити, постоје 2 врсте холестерола – ЛДЛ и ХДЛ холестерол.

Добар ХДЛ холестерол наспрам лошег ЛДЛ холестерола

Липопротеини се разликују по својој густини, тако да се могу поделити у 2 групе:

ЛДЛ холестерол:

Липопротеини ниске густине (ЛДЛ): Они обезбеђују да се градивни блок налик масти транспортује до различитих органа и ткива. Висок ниво ЛДЛ повећава вероватноћу развоја кардиоваскуларних проблема. Због тога се ЛДЛ холестерол такође сматра „лошим“ или „штетним“ холестеролом.

ХДЛ холестерол:

Липопротеини високе густине (ХДЛ): Они преносе вишак холестерола назад у јетру. ХДЛ се назива "здрав" или "добар" холестерол. Са високом вредношћу ХДЛ смањује се и ризик од кардиоваскуларних болести.

Превисок холестерол: зашто је опасно?

Што је особа старија и што нездравије живи, то се у зиду крвних судова може развити више малих жаришта упале. Ако је ЛДЛ вредност повећана, ова подручја апсорбују посебно велики број честица холестерола. Понекад се појављују и мале сузе и формирају се крвни угрушци, који затварају рупу. То може довести до ожиљака или калцификација и сужавања крвних судова. Доктори тада говоре о артериосклерози. Понекад је угрушак веома велики или је сужење веома озбиљно. Захваћени суд се тада може зачепити и изазвати инфаркт мозга или срца опасан по живот.

Ови савети ће вам помоћи да природно смањите холестерол

Постоји неколико начина за смањење холестерола без лекова.

Дијета - природно снижавање холестерола

У основи, људи са неповољним нивоом холестерола не би требало да потпуно избацују масти из исхране, већ да замене засићене масти незасићеним. То значи: мало животињских масти (нпр. у кобасицама, месу, млечним производима) и транс масти (нпр. у чипсу, помфриту, готовим јелима), али више:

• Риба,
• Поврће,
• Воће,
• махунарке,
• Нутс,
• Маслиново уље и
• Производи од целог зрна.

Вежбајте за снижавање холестерола

Редовна физичка активност снижава крвни притисак, одржава срце у форми и омогућава да се вишак килограма топи. Све ово има позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем – а помаже и код високог нивоа холестерола. Из тог разлога, спорт је једно од природних средстава за снижавање холестерола.

Најпогоднији су спортови издржљивости као што су трчање, ходање, вожња бицикла или пливање. Стручњаци препоручују да будете активни најмање три пута недељно по 30 минута сваки пут. Али чак и одлазак у брзу 10-минутну шетњу сваки дан већ може смањити ризик од кардиоваскуларних болести.

Релаксација

Постоје докази да стрес повећава ниво холестерола и да то првенствено утиче на ниво штетног ЛДЛ холестерола. Дакле, вреди учинити нешто за опуштање.

Методе опуштања:

Методе које могу помоћи су, на пример, јога, аутогени тренинг, тренинг свесности или прогресивна релаксација мишића.

Довољно спавања:

Ако не спавате довољно, ниво холестерола ће се погоршати. Генерално, 6 до 8 сати ноћу је оптимално за већину одраслих. За добар сан помаже, на пример:

• немојте јести прекасно
• Одлазак у кревет и устајање у исто време кад год је то могуће
• Забрана телевизора, мобилних телефона и лаптопа из спаваће собе и
• обезбедити да је спаваћа соба довољно замрачена и да је собна температура одговарајућа (не више од 18° Ц).

Најчешћа питања о храни која снижава холестерол

Која храна снижава ниво холестерола?

Одређене намирнице могу помоћи у смањењу холестерола природно. Овде је од помоћи висок удео грубе хране, танинских киселина, незасићених масних киселина и секундарних биљних супстанци. Примери природних лекова за снижавање холестерола укључују:

• јабуке,
• махунарке као што је грашак,
• Зелени чај,
• биљке као што су ђумбир, бели лук или дивљи бели лук,
• ораси и биљна уља,
• какао такође
• масне рибе.

Како да снизим холестерол?

Дијета је добар начин за природно смањење холестерола. Стручњаци препоручују такозвану медитеранску исхрану са мало животињских масти и пуно биљне хране и рибе. Здрав начин живота уз редовно вежбање, довољно сна и мало стреса такође обезбеђује здрав метаболизам холестерола.