Bella Adams
Житарице су, попут поврћа и воћа, најздравија храна за све људе. Садрже читав низ хранљивих материја које помажу у нормализацији функционисања целог тела, како изнутра тако и споља.
Према већини нутрициониста, не постоји једна најздравија житарица. Сви они садрже корисне супстанце.
Због тога би требало да бирате житарице према вашем осећају, ону која ће вашем телу обезбедити елементе који су вам потребни. Дакле, желимо да вам кажемо о 5 мало познатих чинија житарица које ће бити корисне и за људе који желе да изгубе тежину и за оне који само желе да одрже своје тело у доброј форми.
Булгур
Ова житарица је корисна за губитак тежине. Препоручујемо да кувате кашу на води и једете ујутру. Ова житарица се често користи у источним земљама. Служи се уз месо и рибу. Булгур је пшеница која се бере у млечној зрелости.
Осуши се, затим очисти и дроби. Када је сирово, изгледа као пшеница, а када се кува, набубри и постаје 3 пута веће. Иако ова житарица није баш честа на нашим трпезама, веома је корисна за организам. Булгур је богат витаминима Б, К и Е, а садржи и бета-каротен, калијум и фосфор.
Ова житарица садржи велики број минералних соли, па ће се ваш метаболизам брже опоравити. Такође ће благотворно деловати на кожу, добиће здравију нијансу, а ваша коса ће постати јака и свиленкаста.
Куиноа
Следећа житарица се врло често користи у Северној Америци. Овде је киноа тражена као хељда у Украјини. Семе квиноје су донекле сличне хељди, али се разликују по боји.
Све зависи од сорте, а могу бити црвене, црне или беж боје.
По својој природи, киноа је вредан извор лако сварљивих биљних протеина. Ова житарица је веома корисна и савршена је за децу, вегетаријанце и спортисте који су често изложени великим оптерећењима. Ова житарица садржи лизин, захваљујући коме се калцијум брзо апсорбује у телу, што помаже у јачању коштаног ткива. Ова каша се препоручује и онима који пате од депресије. Након његове асимилације, смириће ваш нервни систем, осећаћете се ведрије, а раздражљивост и расејаност ће нестати.
Спеилед
Спелта је црвена дивља пшеница која је нискокалорична и савршена је за оне који желе да смршају. Овај производ садржи све потребне аминокиселине. Дакле, ако једете спелу, нећете само смршати, већ ћете и бити мање болесни. Након конзумирања ове кашице, имаћете заштићен имуни систем, што значи да је смањен ризик од заразе.
Ако сте одлучни да смршате, онда свакако треба да једете ову кашу током дијете! За такву дијету свакако треба кувати само са водом! Ако не направите само кашу, већ и јело, онда је морате јести пре ручка.
Обавезно попијте чашу воде 20 минута пре јела!
Амарантх
Вероватно нисте чули за следећу житарицу, али вам топло препоручујемо да покушате да направите кашу од ње. У основи, амарант је једногодишња биљка, а његово семе се користи за кување. Веома је корисна за тело и садржи сва неопходна лековита својства. Многи људи кажу да ова каша садржи посебан елемент који може зауставити старење. Али, нажалост, ова чињеница још није проучена и и даље остаје легенда. Семе амаранта садржи велику количину протеина, калцијума, гвожђа и фосфора. Дакле, биће корисно имати такву кашу у исхрани.
Кускус
Ова житарица помало личи на просо и пиринач, а у ствари је гриз уваљен у куглице и посут брашном. У ретким случајевима уместо гриза се користи округли пиринач или јечам.
Каша направљена од овог зрна је погодна за људе који су активни и троше много енергије. Садржи избалансирану комбинацију протеина и угљених хидрата, што ће позитивно утицати на метаболичке процесе и напунити тело енергијом. Уз честу конзумацију кашица, ослободићете се несанице и депресије. Препоручљиво је јести ову кашу ујутру. Прво, то ће вас ослободити глади, а друго, нећете добити вишак килограма.
