Emma Miller
Овај рецепт за кајгану може довести до здравствених проблема. Може бити изузетно тешко започети исправну исхрану, а то се односи и на одрасле и на децу. Многи родитељи покушавају да буду креативни у овом процесу и проналазе инспирацију на друштвеним мрежама.
Међутим, стручњаци препоручују да будете опрезни пратећи савете других корисника. Недавно је ТикТок видео о методи кувања јаја добио више од 12 милиона прегледа, али стручњаци за безбедност хране кажу да то може довести до озбиљних здравствених проблема.
Ауторка видеа Александра Бјуке демонстрирала је трик којим кува јаја. "Сваки родитељ треба да проба ово!" потписала је.
„Увече ставиш јаја у замрзивач, а ујутру их исечеш и испржиш као мини јаја. Иако ова мини јаја изгледају атрактивно, могуће последице њиховог једења могу бити непријатне.
Како Фок Невс примећује, јаја су један од водећих узрока тровања храном, а нови рецепт за мини јаја може повећати ризик од гастроинтестиналних болести.
Америчка агенција за храну и лекове (ФДА) не препоручује замрзавање јаја унутар њихове љуске. Један од разлога је тај што се у овом случају јаја могу проширити и уништити љуску, што ће довести до тога да бактеријска инфекција, као што је салмонела, уђе у производ.
Поред тога, према нутриционистици Сарах Криегер, јаја треба довољно пажљиво кувати, поштујући температурни режим.
