John Myers
Садржај
show
Састојци
За прхко пециво
- 270 g Спелтино брашно 630
- 90 g Шећер
- 150 g Путер / маргарин
- 1 Јаје
- 1 Pr Со
За пуњење
- 1 Домаћа тегла јабуке
- 500 g Слој сира
- 4 Јаја одвојена
- 80 g Путер / маргарин
- 175 g Шећер
- 1 Пудинг у праху
- 1 пакет Ванилин шећер
- 1 Pr Со
Такође
- Маст и мрвице за калуп
инструкције
- Умесите састојке за прхко тесто док не постане глатко, умотајте у прозирну фолију и оставите у фрижидеру 30 минута. Подмажите и измрвите плех од 26 опруга.
- Ја сам сам конзервирао јабуке, скувао јабуке на суво - отворите теглу и сипајте јабуке у цедиљку. Умутите беланца са прстохватом соли у чврст снег и оставите са стране. Умутите жуманца, шећер и путер/маргарин док не постане кремасто. Умешајте кварк и прашак за пудинг. На крају пажљиво умешајте умућено беланце.
- Разваљајте прхко тесто на побрашњеној подлози и ставите у плех са ободом висине 3 цм. На врх распоредите мали део мешавине кварка. Половине јабука ставите на кварк и напуните преосталом смесом од крека, изгладите и ставите у рерну. Пеците на 180 ° Ц - уз помоћ вентилатора - цца. 50 минута, а затим оставите да колач одстоји у угашеној рерни цца. 10 минута. Узорак штапића !!!
- Извадите торту из рерне, оставите да се хлади у калупу 15 минута, па је извадите из калупа и оставите да се охлади на жици за торте.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 331ккалУгљени хидрати: 28.9gБеланчевина: 6gДебео: 21.3g
