Штрудла од јабука са хрскавим лиснатим тестом

= прави велику штрудлу (дужина плеха) Пре него што кажем, само копирам рецепте. Ја лиснато тесто увек правим овако: 1. Лиснато тесто разваљајте на равно (мало веће од плеха) 2. Загрејте путер и у њему пропржите презле 3. Огуљене и сецкане јабуке помешајте са лимуновим соком + додајте султанке и све ставите у тигањ 4. Крем, шећер од шећерне трске, ванилин шећер и цимет у једном Помешајте шољу и помешајте са прженим јабукама. 5. Оставите да се пржи око 2/3 минута док конзистенција не постане благо кремаста, али не препечена! 6. Ставите смесу на лиснато тесто танком линијом у средину 7. По врху распоредите бадеме 8. Преклопите тесто преко смесе од јабука одозго 9. Преклопите доњи део нагоре и формирајте ролну (тесто мора мало да се окрене - мало зезнуто) 10. Тесто са стране добро притиснути и исећи што ближе да фил не исцури са стране - мора остати танак слој лиснатог теста ----- ------------- --------------------- Остатке можете заролати чоколадом и ставити у рерну на исто време! ------------------------- Ролат од лиснатог теста ставити на плех са пек папиром и пећи на 200° ------- ---- --------------- Јединственог укуса са шлагом и шећером у праху. Топло и хладно задовољство!