John Myers
Садржај
show
Састојци
Посипање шећера
- 8 g Сувог квасца
- 80 g Шећер
- 1 штипати Со
- 2 Јаја
- 150 g Путер
- 1 кашичица Паста од ваниле
- 400 g Брашно
- 4 Јабуке црвене
- 50 g Путер
- 120 g Шећер
- 1 кашичица Паста од ваниле
Такође
- 130 ml Крема топла
инструкције
- Помешајте квасац и мало шећера са млаким млеком.
- Помешајте путер, остатак шећера и пасту од ваниле. Постепено додајте јаја. Затим умешајте топло млеко са квасцем. Додајте брашно и умесите глатко тесто. Покријте посуду и оставите да се диже на топлом месту око 60 минута.
- Тесто је мало лепљиво, преклопите тесто неколико пута лопатицом и превуците једно преко другог.
- Јабуке огулите и изрежите на мале комадиће. Четврта јабука, треба да буде лепе црвене боје, преполовите, разрежите на четвртине и уклоните језгро. Затим исеците кришке на танке кришке и оставите на страну. Умешати комаде јабуке у тесто са квасцем.
- Плех од 28 цм обложите папиром за печење. Загрејте рерну на 180 ° ЦО / У.
- Ставите тесто са квасцем од јабуке у калуп и мало га изгладите. Поново поклопите тепсију и оставите да се диже око 30 минута. Затим поређајте кришке јабука са црвеном страном нагоре као сунчеве зраке на осушено тесто.
- Помешајте путер, шећер и пасту од ваниле у посип и премажите по врху торте. Затим пеците колач у загрејаној рерни око 30-35 минута. Извадите из рерне и попрскајте топлом кремом, пеците у рерни још 10 минута.
- Након печења оставите да се охлади на решетки, извадите из калупа, скините папир за печење и ставите на тањир за торте.
