John Myers
Садржај
show
Састојци
За прибл. 12 комада:
- 175 g Путер
- 175 g Шећер
- 1 Органски лимун
- 4 Величина јаја М
- 1 штипати Со
- 250 g Пшенично брашно тип 405 или 550
- 100 g Млевених бадема
- 1 тсп Прашак за пециво
- Прибл. 80 мл млека
- 750 g Кајсије
За прскање:
- 100 g Пшенично брашно тип 405 или 550
- 75 g Шећер
- 0,5 тсп Цимет у праху
- 75 g Течни путер
инструкције
- За мрвице помешајте брашно, шећер и цимет у чинији. Растопите путер, прелијте смесу и мешајте док се не направи мрвица. Охладите стреусел.
- Кајсије опрати, преполовити, очистити од језгре и оцедити на сито. Загрејте рерну на 180 ° Ц (горња / доња топлота). Плех (24 цм Ø) премажите машћу, поспите презлама и ставите у фрижидер.
- За тесто умутити путер са шећером док не постане пенасто. Постепено умешајте јаја. Брашно са бадемима, прашком за пециво и ренданом корицом органског лимуна наизменично умешати са млеком у путер крему, тако да се добије глатко тесто за мазање. Сипајте у припремљену тепсију и изравнајте.
- Припремљене кајсије лагано утисните у тесто са кривином надоле, поспите мрвицом и пеците у загрејаној рерни око 50 минута док не порумене (узорак). Ако торта превише потамни, благовремено је прекријте алуминијумском фолијом. Извадите из рерне и оставите да одстоји у плеху око 30 минута, па тек онда пажљиво олабавите обруч. Оставите да се охлади и послужите са шлагом.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 387ккалУгљени хидрати: 94.8gБеланчевина: 0.3gДебео: 0.1g
