in

Астаксантин: Ово је ефекат боје алги

За природну боју астаксантин се каже да има бројне позитивне ефекте – с једне стране. С друге стране, има критичара који коментаришу да то није доказано. За вас смо прикупили информације о супстанци.

Астаксантин - супстанца са посебним антиоксидативним дејством

Астаксантин је природни каротеноид који се може екстраховати из слатководних алги које се називају алге крвне кише (Хаематоцоццус Плувиалис). Годинама се слави у „круговима суперхране“ због својих високих антиоксидативних способности.

  • Астаксантин припада групи такозваних ксантофила. Биљке и животиње природно користе интензиван црвенкасти пигмент за заштиту од сунца и за пресретање штетних слободних радикала.
  • У епрувети, супстанца се показала као високо ефикасан антиоксиданс. У зависности од тога како су анализе спроведене, ружичаста боја је имала 20 до 550 пута јаче антиоксидативно дејство од витамина Е – добро познатог витамина који штити ћелије.
  • Фактор који говори у прилог астаксантину: његово антиоксидативно својство се задржава у сваком тренутку и не претвара се у критичну, прооксидативну супротност. Ово значајно разликује боју од других антиоксиданата као што су витамин Ц, Е и ß-каротен.
  • Због своје хемијске структуре, својих антиоксидативних способности и посебности дистрибуције у телу, претпоставља се да астаксантин може да помогне против бројних болести изазваних цивилизацијом – на пример, катаракте, дијабетеса или реуматизма.
  • Још једна предност: за разлику од многих других антиоксиданата, боја може прећи крвно-мождану баријеру. Такође се може акумулирати у мрежњачи ока.
  • Такође се каже да има заштитни ефекат на нашу кожу од УВ зрачења. Зато произвођачи козметике воле да користе одговарајуће препарате од алги или екстракте астаксантина.
  • Чини се да је супстанца такође од интереса за спортисте: издржљивост снаге и атлетске перформансе би требало да имају користи од ње. Поред исхране погодне за спорт, очигледно подржава и регенерацију мишића под стресом.

Ситуација са студијем је још увек нејасна

Постоји много истраживања око астаксантина. Међутим, због тренутне ситуације са проучавањем, не могу се дати јасне изјаве о томе колико добро или мање ефикасно супстанца делује у људском телу.

  • Потрошачки центар Северне Рајне-Вестфалије потврђује да додаци исхрани са астаксантином имају само сумњив ефекат и изричито истиче да за ову супстанцу нису дозвољене здравствене изјаве.
  • Заговорници потрошача своју процену заснивају на оценама ЕФСА (Европске агенције за безбедност хране) из 2009. и 2011. године, која је све до сада доступне студије оценила као недовољне за доказану ефикасност.
  • Ипак, постоје и појединачни позитивни налази: на пример, према студији из 2015. године, астаксантин је развио умирујући ефекат код хроничних инфламаторних реакција.
  • Процена студије из 2019. у вези са ефектима на кожу показала је да антиоксиданс може да одложи процесе старења у вези са УВ зрачењем.
  • Корејска студија на 14 здравих младих жена већ је дала позитиван резултат 2010: узимање 8 милиграма астаксантина у периоду од 8 недеља довело је до мањег оксидативног оштећења ДНК, бољег имунолошког система и мање мерљивих инфламаторних параметара код испитаника. .
  • Показало се да узимање астаксантина са леком који се користи за лечење неуролошких оштећења има изненађујуће високе заштитне ефекте на нервне ћелије у студији из 2020.
  • Студија из Јапана на људима између 45 и 64 године показала је да дневна доза од 12 милиграма астаксантина побољшава когнитивне способности током 12 недеља. Међутим, због релативно мале популације студије, резултати нису били статистички значајни.
  • Чак и ако је доказ о њеној ефикасности далеко од потпуне, заговорници су уверени: број студија које су већ спроведене, као и оне које су још увек планиране и које су у току дале би идеју да би се могло веровати да црвена боја има неке ефекте. потенцијал.
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Шта је типично азијско поврће?

Шта значи датум употребе за месне производе?