in

Печење: колач од поморанџе и шрапнела

5 од 7 гласова
Укупно време 4 време 30 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 1 људи
Калорије 351 ккал

Састојци
 

Тесто

  • 125 g Путер
  • 100 g Сирови шећер од трске
  • 2 комад Јаја, величина Л
  • 200 g Спелтино брашно тип 630
  • 1 штипати Со
  • 2 кашичица Прашак за пециво
  • 1 кашичица Кора поморанџе
  • 4 кашика сок од поморанџе

Средњи слој

  • 4 кашика Џем од поморанџе

Слој крхотина

  • Мрвице од колача
  • 4 кашика Гранд Марниер
  • 1 шоље Крема

Тхе цастинг

  • 200 g Шећера у праху
  • 2 кашика сок од поморанџе

...такође

  • Маст и мрвице за облик

инструкције
 

Тесто

  • Од свих састојака направите густ тесто и сипајте га у подмазан и измрвљени плех. Пећи у загрејаној рерни на цца. 175 степени 30-40 минута. Извадите и оставите да се охлади.
  • Издубите торту кашиком. Требало би да остане око један цм около.

Средњи слој

  • Издубљени колач премажите џемом од поморанџе.

Слој крхотина шкољке

  • Натопите мрвице торте Гранд Марниер-ом и оставите да одстоје неко време (могуће преко ноћи).
  • Умутити крему и помешати са натопљеним мрвицама за торту. Ову мешавину премажите преко џема од поморанџе и изгладите.

Тхе цастинг

  • Помешајте шећер у праху са соком и равномерно распоредите по мрвицама. Затим охладите око сат времена и послужите.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 351ккалУгљени хидрати: 51gБеланчевина: 0.3gДебео: 13.3g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Вегетаријанац: кришке тиквица из тацне

Белгијски и Бергиш вафли