John Myers
Садржај
show
Састојци
- 800 g Кромпир
- вода
- Со
- 40 g Путер
- 40 g Коцке шунке
- 1 дицед Лук
- 40 g Брашно
- 250 ml Гранулирана пилећа чорба / бујон
- 250 ml Млеко
- Со
- Пеппер Вхите
- 1 група Влашац
- 1 kg Шаргарепа
- 50 g Путер
- 100 ml Поврћа супа
- Со
- 4 тбсп Шећер
- 1 тбсп Сецкана мента, босиљак или першун
инструкције
- Кромпир темељно оперите. Ставити подливен хладном водом и кувати цца. 30 минута. Огулите и исеците на кришке (можете да оставите мале тројке целе). Док се кромпир кува, припремите бешамел сос.
- Да бисте то урадили, загрејте путер у лонцу. У њему пропржите шунку и коцкице лука. Умешајте брашно. Сипајте темељац и млеко. Пустите да се све крчка око 10 минута. Просијавање. Зачините по укусу сољу и белим бибером. Власац исеците на ситне комаде и додајте их. Помешајте са врелим кромпиром.
- За ручак можете јести бешамел кромпир са кобасицом и цвеклом. Али добро иду и уз ћуфте са свежом салатом или једноставно саме!
- Шаргарепу очистите, ољуштите, оперите и оцедите, нарежите на колутове или штапиће.
- Растопите путер у шерпи. У њему кратко продинстајте шаргарепу уз мешање. Умутите шећер, сипајте повртни темељац.
- Пирјајте шаргарепу са поклопцем око. 10-15 минута на тихој ватри, посолите и поспите са 1 кашиком сецкане нане, босиљка или першуна и послужите.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 112ккалУгљени хидрати: 12.9gБеланчевина: 3.2gДебео: 5.2g
