in

Пралине црни пудинг на шампањском купусу

5 од 5 гласова
Укупно време 20 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 448 ккал

Састојци
 

За траву шампањца

  • 2 Јаја
  • 100 g Брашно за панирање
  • 100 g Панко брашно / азијске презле /
  • Уље за пржење
  • 500 g Кисели купус оцеђен / конзерва /
  • 100 ml Пенушаво вино / шампањац
  • 40 g Путер
  • 50 g Крема
  • 50 g Влашац

инструкције
 

  • Крвавице огулити, исећи на кришке / цца. 5 цм / и добро похани јајетом, брашном и панко брашном. Затим пржите у тигању док не постану хрскаве.
  • Ставите кисели купус на сито и нежно исперите, тако ће купус бити блажи. Ставите у шерпу и кувајте. Додајте шампањац и поново зачините ако је потребно. Тек последње додајте сецкани власац.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 448ккалУгљени хидрати: 1.9gБеланчевина: 1.4gДебео: 49.1g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Фински колач од орашастих плодова

Банане – карамелизоване