Bella Adams
Истраживачи нутриционизма из Канаде представљају нови приступ губитку тежине: каже се да је „заситна дијета“ лакша за имплементацију од бројања калорија или кетоа и да је дугорочно обећавајућа.
Најчешћи начин губитка тежине је бројање калорија и смањење. Иако овај принцип често функционише краткорочно, ретко води до дугорочног успеха. Дугорочно, потискивање осећаја глади је једноставно превише фрустрирајуће.
Није ни чудо што кетогена дијета постаје све популарнија. Залаже се за пуно протеина, здравих масти и одрицање од угљених хидрата. Једина ствар је што дозвољава мале варијације у избору хране. Ово такође може брзо уморити и довести до прекида дијете.
„Заситна дијета“ би сада требало да буде облик исхране који нема негативних нуспојава и такође побољшава опште здравље.
О чему се ради у овој „засићућој дијети“ коју је објавио Сциентифиц Америцан?
Сити, задовољни и још увек губите на тежини?
Тим на Универзитету Лавал у граду Квебек, Канада, кренуо је у експеримент:
Претпоставимо да можете да једете док се не заситите, али само од намирница које су вас заиста задовољиле – какав би ефекат то имало на људско тело?
Концепт је тестиран на 34 мушкарца са вишком килограма, док је контролна група морала да се стриктно придржава препоручених количина хране канадских националних смерница за здраву исхрану.
Да би мушкарци тестирали методу исхране са високим садржајем засићења, истраживачи су одабрали намирнице са високим садржајем протеина (нпр. риба) и високим садржајем влакана (нпр. цела зрна), као и доста воћа и поврћа са здравим мастима као што је авокадо.
Млечни производи попут јогурта су такође били међу понуђеним намирницама, као и јалапено и паприке, које садрже капсаицин, супстанцу одговорну за љутину.
Све одабране намирнице имају својство сузбијања апетита. Такође имају позитивне ефекте на здравље, као што су побољшање крвног притиска и подстицање сагоревања масти.
Виткији и здравији кроз засићење
У року од 16 недеља, испитаници су могли значајно да смање своју тежину и проценат телесне масти и жалили су се да немају болове глади у поређењу са мушкарцима који су следили стандардну исхрану.
Такође су открили да је лакше да се држе дијете са високим садржајем засићења: само 8.6 процената је одустало од дијете у року од 16 недеља, док је 44.1 проценат мушкараца који су распоређени на стандардну дијету престали са исхраном рано.
Обећавајући резултати чине истраживаче оптимистичним да је заиста могуће комбиновати кључне намирнице које промовишу здравље у исхрану која успут засићује и регулише тежину.
Иако се чека још студија подршке, већ је сигурно рећи да је „заситна дијета“ паметан начин да једете за своје здравље – било да планирате да смршате или желите да задржите број на скали.
