Emma Miller
Мед је веома користан и свима доступан производ. О томе је надалеко познато неколико чињеница: мед у кипућој води ослобађа отров, а сам по себи је витаминска бомба. Хајде да сазнамо зашто не можете загрејати мед и да ли је то истина.
Врући мед у чају – штетан или користан
Верује се да мед у топлом чају почиње да ослобађа токсичне супстанце. Научници су одлучили да проуче ово питање и дошли су до закључка да се при загревању ослобађа октиметилфурфурал. Да је ова супстанца присутна у производима који садрже шећер и без загревања – само се спорије формира.
Даља истраживања су открила да окси-метил фурфурал није токсична супстанца. Научници су спровели експерименте на живим бићима и нису нашли никакву штету по здравље.
Како пити чај са медом када сте прехлађени
Упркос чињеници да је изјава „мед са кључалом водом испушта отров“ бесмислица, не треба га додавати у веома врући чај, већ из другог разлога. На пример, у кључалој води, мед може изгубити неке од својих здравствених предности, а чак и мало изгубити пуноћу свог укуса. Да бисте максимално искористили овај златни производ, најбоље га је додати када је чај већ погодан за пиће.
Да бисте пиће претворили у лек за прехладу, можете додати лимун, цимет, кардамом или ђумбир по укусу. Мед такође иде уз биљне, бобичасте и воћне чајеве.
