Emma Miller
Ако сте купили превише кобасица или лончића, поставља се питање: како сачувати све месне производе да се не покваре? У тесту можете кувати кобасице – тако ће производ брже појести породица. Постоји и једноставнија опција за „чување“ месних производа.
У овом чланку ћете сазнати да ли можете да замрзнете кобасице у замрзивачу, као и како да чувате пинцете без фрижидера.
Колико дуго чувати виенере и кобасице у фрижидеру
Приликом куповине кобасица и лончића, водите рачуна о року трајања. Пажљиво проучите паковање. Произвођач треба да наведе колико дуго се кобасица чува у фрижидеру и на којој температури. У просеку, ови производи од меса могу се чувати не више од три дана након отварања вакуум паковања. Ако, међутим, схватите да немате времена да једете кобасице за неколико дана, важно је размислити о томе како сачувати производ.
Да ли се кобасице и лончићи могу замрзнути?
Многи људи чак и не знају да ли можете да чувате лончиће у замрзивачу. У ствари, врло је једноставно. Правилно замрзнуте, кобасице и плетенице се не кваре и њихов укус се не мења.
Месне производе је најбоље замрзнути целе, а не сећи на комаде. Такође је важно не уклањати омотач са кобасица и виенера, то помаже да се сачува укус. Пре замрзавања кобасице је боље порционирати у пластичне кесе.
Важно је узети у обзир колико дуго се кобасице чувају у замрзивачу. Такве месне прерађевине не треба држати у замрзнутом стању дуже од 2 месеца. Након овог периода, укус и текстура кобасица и лонаца се погоршавају. Стога, обавезно напишите датум замрзавања на паковању, тако да не заборавите на рок трајања.
Одмрзавање кобасица или кобасица након замрзавања је прилично једноставно. Могу се кувати, пржити или одмрзнути у микроталасној пећници.
Како чувати кобасице и лончиће без фрижидера
Понекад се дешавају ситуације у којима нема одговарајућих услова за складиштење кобасица или лонаца. На пример, на пикнику не може свако имати преносиви фрижидер. Због тога је веома важно да знате како да чувате лончиће без фрижидера.
Кобасице и кобасице се сматрају кварљивим производима. Пожељно је да се такви производи од меса конзумирају у року од 2-3 сата што је пре могуће. Ако је напољу вруће, изузетно је опасно чувати кобасице без фрижидера. За неколико сати производ се може покварити и чак изазвати тровање.
Кобасице у тесту: како их чувати и замрзнути
Ако не желите само да замрзнете кобасице, направите препарат који ће се сигурно свидети укућанима и гостима. Укусна и једноставна опција су кобасице у тесту. Припремите тесто, умотајте кобасице у њега и замрзните. Немојте их пећи пре замрзавања, укус теста ће се лоше покварити након таквог складиштења. Колики је рок трајања кобасица у тесту? Ако се готов производ може чувати не више од 36 сати када је замрзнут, рок трајања се повећава. Кобасице у сировом тесту могу се чувати у замрзивачу до два месеца.
