Како користити гасну пећ за камповање: савети и безбедносна правила

Користите боце за гас изобутан

Цилиндри за гасне горионике могу садржати различите гасове. Најчешће се користе пропан, бутан и изобутан. Гас изобутан добро гори на ниским температурама и идеалан је за зиму. Такође је мање експлозиван.

Загрејте цилиндар пре употребе

Пре него што спојите пећ на цилиндар и укључите га, загрејте цилиндар. На пример, ставите га под ћебе. Тада пећ неће трошити гас да би је загрејао на оптималну температуру.

Проветрите просторију

Када пећ за камповање ради, ослобађа се опасан угљен-моноксид, па отворите прозоре да бисте проветрили док је користите. Не стављајте пећ на промају, јер ће то смањити њену ефикасност.

Не доводите воду до кључања

Не кувајте воду на шпорету. Потребно је много гаса из гасне боце да би се вода загрејала на 100° и не морате да прокувате воду да бисте је кували. Каша и готова храна се могу кувати на 80°, а чај се може кувати са врелом водом, а не са кључалом водом.

Међутим, ако нисте сигурни у квалитет воде и желите да је дезинфикујете, боље је да прокувате воду.

Neka hrana stoji

Не морате да држите шпорет укључен све време кувања – уместо тога, храну можете да кувате на око 80%. Затим искључите шпорет и оставите храну да се натопи испод поклопца да заврши кување. Ово ће значајно смањити потрошњу горива.

На пример, ако треба да кувате житарице 20 минута, а затим кувајте кашу 15 минута, а затим умотајте лонац пешкиром и оставите још 30 минута. А ако гриз потопите преко ноћи пре кувања, време кувања ће се још више смањити.

Имајте на уму да месо не треба кувати на овај начин, јер може оставити патогене бактерије у њему.

Смањите пламен

Не кувајте храну искључиво на максималној снази пламена. Контролишите пламен горионика тако да ватра не прелази ивице посуђа, већ загрева дно посуђа. На овај начин се посуђе загрева најравномерније и гас се не троши.

Пази на гас у гасној боци

Када је гас у гасној боци низак, посуђе загрева веома мало или се пламен уопште не пали. Не пропустите ову тачку и промените гасни цилиндар за нови на време како бисте избегли опасне ситуације.

Фотографија аватара

Написао Емма Миллер

Ја сам регистровани дијететичар нутрициониста и имам приватну ординацију за исхрану, где пружам индивидуално саветовање о исхрани пацијентима. Специјализовао сам се за превенцију/лечење хроничних болести, веганску/вегетаријанску исхрану, пренаталну/постпарталну исхрану, веллнесс тренинге, терапију медицинске исхране и управљање тежином.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Кафа са шећером: колико шољица дневно попити без штете по здравље

Топи се у устима: како кувати сочно месо у тигању