Emma Miller
У последњем месецу лета, домаћице су активно конзервисале поврће, воће и бобице како би својим породицама обезбедиле конзерве за зиму. У августу сазревају многи усеви који се могу конзервирати у облику киселих краставаца, џемова или компота.
Шта и када може да се конзервира у августу – списак
Сваки месец лета има своје префериране врсте конзервирања - ова листа зависи од зрелости одређених усева, као и од временских услова. Да ништа нећете заборавити и направити укусне конзерве за зиму, погледајте календар испод.
Добри дани за конзервирање краставаца
Краставац је прво поврће које је идеално затворити у августу. Управо у ово време, овај усев је коначно сазрео и спреман да се понуди као укусна зимница.
Краставце је најбоље затворити у августу 1, 2, 7, 11, 15, 17, 21, 25, 27, 30. и 31. августа.
Када затворити паприке за зиму
Паприке и љуте паприке такође могу почети да се конзервирају сада да би добили омиљену ужину до јесени или зиме. Ово поврће се може резати или киселити као целина - све зависи од ваше маште и жеља.
Најповољнији дани за конзервирање паприке су 3, 5, 7, 11, 15, 17, 21, 29 и 31 дан.
Када је боље затворити парадајз
Август је идеално време за залихе парадајза из конзерве. Постоји много рецепата за такве киселе краставце, али за вас смо прикупили само проверене опције.
Календар за чување лунарне зиме каже да ће парадајз испасти укусан ако се конзервира 1, 3, 6, 9, 14, 18, 19, 22, 28. и 31. августа.
Када конзервирати тиквице за зиму
Још једно популарно летње поврће које се може конзервирати у августу су тиквице. Кришке, кришке, па чак и целе - постоји много варијанти успешног конзервирања.
Најуспешнији датуми у августу за очување тиквица астролози се називају 2, 5, 8, 14, 17, 19, 22, 23. и 27. август.
Када направити конзерве од малина и трешања
Ове две бобице су веома популарне – конзумирају се свеже, користе се за калупљење кнедле и печење пите, као и за затварање мирисних џемова.
Према фазама месеца, открили смо да ће малине и трешње из конзерве бити веома укусне ако закажете кување 4, 6, 9, 15, 18, 22, 24, 27. и 30. августа.
