John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 kg Свињска ребра
- 4 тбсп Уље
- 2 Бели лук
- 2 Чена белог лука
- 1 тбсп Душо
- 1 тбсп Паприка у праху
- 500 ml Црно пиво
- Со бибер
- 1 Лук
- 2 тбсп Маслиново уље
- 1 стакло Кари краставац цца. 425 г)
- Парсели
- 1 Лук
инструкције
- Ребра исеците на порције и такође их пропржите у порцијама на уљу, уклоните. Лук (2 комада) исеците на траке, бели лук на кришке. Обоје пеците на масноћи око 4 минута, па додајте мед, ким, мајоран, паприку и кратко продинстајте. Сипајте пиво (ако не подносите пиво, користите бујон од коре), додајте ребра
- со бибер. Покријте и оставите да се крчка око 80 минута. Уклоните ребра и држите их на топлом испод алуминијумске фолије. Процедите сос кроз сито, одмастите и прокувајте сос, згусните га са мало кукурузног скроба. Сада исеците још један лук на ситне тракице да се пропржи на уљу. Између тога, исећи краставац на ситне коцкице
- Додајте луку и динстајте добрих 5 минута. Со бибер. Између припремите пире и динстани парадајз (прилог увек по избору!)
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 235ккалУгљени хидрати: 4.9gБеланчевина: 0.3gДебео: 22.2g
