John Myers
Садржај
show
Састојци
- 100 g Пшенично брашно тип 405
- 100 g Интегрално пшенично брашно
- 70 g Интегрално ражено брашно
- 1 тсп Прашак за пециво
- 2 тсп Сувог квасца
- 1 тсп Со
- 35 g Сунцокрет
- 150 ml Млеко са ниским садржајем масти, млако
- 40 ml Млака вода
- 1 тсп Мед течност
- 30 ml Сунцокретово уље
инструкције
- Темељно помешајте суве састојке. Мед у млеку помешати са водом и умутити са мешавином брашна и уљем. Када се тесто одвоји од ивице, извадите га из чиније и умесите глатку векну на побрашњеној површини.
- Исперите Ултра хладном водом, ставите векну у њу и ставите затворену шерпу на други ниво у хладну рерну. Пеците на 200 ° Ц горње / доње топлоте 50 минута. Извадите из рерне и оставите хлеб у отвореном лонцу најмање 10 минута. Када сиђе са дна, извадите га из шерпе и оставите да се охлади на решетки.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 334ккалУгљени хидрати: 48.6gБеланчевина: 10.7gДебео: 10.5g
