John Myers
Садржај
show
Састојци
Чорба
- 300 g Кромпир исечен на коцкице
- 2 Црацкер еаси / Сцхублинге еаси
- 1 кашичица семенке кима
- орашчић
- 300 g Касселски чешаљ са кости
- 1 Коцкице лука
- 2 ловоров лист
- 4 Зрна пимента
- 4 бобице клеке
- Бибер из млевења
- 1 кашичица Осушена биља Магги
- Мало соли јер је Каселер већ слан
инструкције
- Оперите димљену свињетину и динстајте 30 минута са луком и зачинима док месо не омекша, месо једноставно мора да се скине са кости.
- За то време прокулицу уклоните спољне листове, преполовите руже, кромпир огулите и исеците на коцкице.
- Сада прелијте чорбу кроз цедиљку ако су кости од димљене шунке прокључале и издвојите зачине. Сада у врелу чорбу додајте купус, кромпир и семенке кима и оставите да се све кува док не омекша.
- За то време откачите месо од кости и исеците на комаде, оставите са стране, исецкајте крекере на коцкице и пржите у тигању док не постану хрскаве без додавања масноће.
- Сада поново зачините, додајте крекере и коцкице меса, поспите мушкатним орашчићем и оставите да се укуси.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 54ккалУгљени хидрати: 8.3gБеланчевина: 3.7gДебео: 0.4g
