John Myers
Садржај
show
Састојци
За крила
- 12 Пц. Пилећа крилца
- 1 El Уљане репице уље
- 5 тбсп Брашно
- 1 тсп Прашак за пециво
- 2 тсп Паприка
- 0,5 тсп Бели лук у праху
- 0,5 тсп Алева паприка
- 0,5 тсп Со
За сос
- 5 тбсп Путер
- 6 тбсп Љути сос од крила, Франк'с
- 2 тсп табаско
- 2 тсп Воштершерски сос
- 0,25 тсп Алева паприка
- 1 тбсп Сирће од белог вина
- 1 тбсп браон шећер
За поврће
- 16 Пц. Пржене паприке
- 2 Пц. Целер Штапићи
- 0,25 Пц. Сијалица коморача
- 3 тбсп Маслиново уље
- 4 Пц. Чена белог лука
- 1 тбсп Груба морска сол
инструкције
- Поделити пилећа крилца у зглоб и покапати их уљем. Помешати брашно, прашак за пециво (такође да крилца буду хрскава у рерни) и зачине. Ставите крилца у прозирну фолију, додајте мешавину брашна и зачина, затворите кесу и добро протресите док сва крилца не буду посута брашном.
- Сада раширите крилца на тањир и ставите их у фрижидер на најмање 6 сати! Загрејте рерну на 190 степени. Ставите крилца једно поред другог на решетку обложену папиром за печење и пеците 25 минута са сваке стране.
- У међувремену загрејте све састојке за сос у шерпи, пустите да се кратко продинста, па држите на топлом, заоштрите табаском по жељи... Сос који се користи у већини ресторана у САД је приказан Франк'с, који се може наћи код свих. Интернет продавци америчких намирница.
- Поврће поделите на комаде величине залогаја (паприке оставите целе), пропржите их на маслиновом уљу у јаком тигању док не постану хрскаве и чврсте на залогај. Пре сервирања поспите морском сољу. Окрените пилећа крилца у сос и послужите уз поврће.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 479ккалУгљени хидрати: 26gБеланчевина: 3.3gДебео: 40.5g
