Emma Miller
Купус је дефинитивно на листи најздравијих намирница. Његов биохемијски састав је јединствен, као и његова корисна својства.
Купус је дефинитивно на листи најздравијих намирница. Његов биохемијски састав је јединствен, као и његова корисна својства у борби против одређених болести. Упркос томе, он такође има контраиндикације и не најбоље нежељене ефекте.
Купус, као и сваки други производ, треба конзумирати умерено како би вам донео само користи. Постоје и одређене контраиндикације које не треба претерано користити.
Ко не би требало да једе купус?
Алергије
Неки људи могу доживети алергијску реакцију на породицу купуса. У овом случају на листи забрањених намирница наћи ће се броколи, прокулице, карфиол, па чак и обичан купус.
Хипотиреоза
Људи са овом болешћу треба да избегавају да једу купус. Постоје студије које доказују негативан утицај купуса на штитну жлезду: може погоршати стање.
Хируршке процедуре и дијабетес
Кељ може утицати на ниво глукозе и ометати контролу шећера у крви током и након хируршких процедура. Зато је најбоље да престанете да једете купус најмање 2 недеље пре планиране операције. Због тога је купус опасан и за дијабетичаре.
хемотерапија
Људи који се лече од рака можда ће морати да ограниче конзумацију купуса, јер ово поврће може погоршати дијареју, која је такође често узрокована хемотерапијом, због садржаја влакана. Ако сте на таквом лечењу, консултујте се са својим лекаром о једењу кеља.
Који су ризици од преједања купуса?
Ова суперхрана може бити опасна ако се преједате. Стога, морате бити опрезни да се не суочите са нежељеним ефектима, које ћемо описати у наставку.
Флатуленција
Подригивање, нелагодност у стомаку и надимање су симптоми превише сировог купуса. Надутост је узрокована великом количином рафинозе, несварљивог шећера који је део састава.
Дијареја
Зелени купус садржи доста нерастворљивих влакана, што повећава кретање отпада у дигестивном тракту. Превише влакана може изазвати симптоме дијареје или блокирати црева.
Згрушавања крви
Кељ садржи велике количине витамина К, витамина који помаже згрушавању крви. Због тога, конзумирање превише купуса може ометати лекове за разређивање крви. Али порција која не прелази две шоље зеленог купуса дневно обезбедиће жељену количину витамина К без изазивања негативних ефеката.
Недостатак јода
Купус може пореметити штитну жлезду чак и код здраве особе. Прекомерна конзумација купуса изазива недостатак јода у организму, што нарушава функционисање важног органа.
