in

Торта: чоколадни колач од сира

5 од 8 гласова
Укупно време 5 време 30 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 12 људи
Калорије 370 ккал

Састојци
 

  • 120 g Схортбреад
  • 60 g Путер
  • 6 лист Желатин
  • 1 Махуна ваниле
  • 350 g Бела кувертура
  • 250 g Двострука крема
  • 600 g Двоструки крем сир
  • 3 тбсп Намаз од малине
  • Свеже малине
  • 100 g Шећер

инструкције
 

  • У миксеру измрвите кексе, отопите путер и са њим помешајте кексе, утисните у калуп обложен папиром за печење и охладите.
  • Потопите желатин у хладну воду. Остружите махуну ваниле. У шерпи дупло загрејати крем и у њој отопити 300 г кувертира, не пустити да проври.
  • Исцедите желатин и додајте у чоколаду са шећером и махуном ваниле. Сада додајте крем сир кашику по кашику и добро промешајте.
  • На подлогу распоредите намаз од малина, па премажите смесу од крем сира и ставите у фрижидер, најбоље преко ноћи.
  • Сада преосталу чоколаду састружите ножем на ситно сецкање и распоредите по торти, украсите малинама.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 370ккалУгљени хидрати: 28.7gБеланчевина: 11.2gДебео: 23.3g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Цреме Фраицхе – Торта…

Кување: Паелла