John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 Лук
- 2 Чена белог лука
- 750 g Шаргарепа
- 4 тбсп Уље
- 1 пол празилук
- 1 тбсп парадајз
- 500 ml Поврћа супа
- 1 паковати Крупни парадајз (400 г)
- Сол, бибер, шећер
- Паприка у праху, племенита слатка
- 1 тсп Ђумбир
- Млевеног коријандера
- 2 Дискови Хлеб, светлост
- 1 тбсп сируп од јавора
- Першун за украс
инструкције
- Очистите лук и бели лук, ситно исецкајте.
- Шаргарепу и празилук опрати, исећи на ситне комаде.
- У шерпи загрејте 2 кашике уља, пропржите лук и половину белог лука док не постану провидни.
- Кратко продинстајте шаргарепу.
- Умешајте парадајз пасту и динстајте.
- Сипајте темељац од поврћа и крупни парадајз.
- Пустите да проври, зачините сољу, бибером, прстохватом шећера, паприком у праху и коријандером.
- Покријте и оставите да се крчка око 20 минута.
- Хлеб исећи на коцкице.
- Загрејте 2 кашике уља у тигању, тостирајте коцкице хлеба до златно смеђе боје.
- Остатак белог лука кратко пропржите.
- Зачините сољу и бибером.
- Чорбу фино изгњечити, зачинити јаворовим сирупом и евентуално сољу и бибером.
- Распоредите по тањирима, поспите крутонима и украсите першуном.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 19ккалУгљени хидрати: 0.4gБеланчевина: 0.2gДебео: 1.8g
