John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 kg Исецкан пола-пола
- 1 kg Свежи лук
- 2 Тиквице, средње величине
- 1 kg Парадајз из баште
- 250 g Арборио рижото пиринач
- 5 M Јаја слободног узгоја
- 3 тбсп Сецкани рузмарин
- 1,5 тсп Со
- 1 тсп Чили у праху
- 2 кашичица (на гомилу) Осушени босиљак
- 1 кашичица (на гомилу) Сушени оригано
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- 300 g Рендани сир
- 5 тбсп Свеже рендани пармезан
- Црни бибер из млина
инструкције
- Млевено месо добро измешајте са луком, јајима и рижотом и зачините сољу, чилијем, босиљком и ориганом.
- Оперите тиквице, одрежите им крај и исеците на цца. кришке дебљине 4 мм.
- Парадајз оперите, исеците петељке и исеците на кришке цца. дебљине 4 мм.
- Већу посуду за печење премажите маслиновим уљем и распоредите половину кришки тиквица и парадајза по поду као цреп. Со и бибер.
- Сада мешавину млевеног меса равномерно распоредимо по плафону. Ако је нешто остало, само направите ћуфте од тога.
- На крају, на млевено месо распоредимо преостале кришке тиквица и парадајза. И увек у круг од споља ка унутра (изгледа веома лепо). Поново премажите маслиновим уљем.
- Све је сада покривено алуминијумском фолијом и кувано цца. 70 минута на 200 ° Ц конвекција на средњој решетки у рерни.
- На крају ставите рендани сир са пармезаном и поново пеците БЕЗ врха око 20 минута (или док сир не порумени) у рерни.
- Спремни за уживање!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 161ккалУгљени хидрати: 14.4gБеланчевина: 7.8gДебео: 7.9g
