John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 средње величине Чајот, прибл. 400 - 500 г
- 200 g Рајски пиринач цвета мандарине, од претһодног дана
- 400 g вода
- 8 g Чорба од поврћа, зрнаста
- 60 g Кокосово млеко, кремасто (24% масти)
- 2 тбсп Листови целера
- 2 Пинцхес Бибер, црни, свеж из млина
- 1 штипати Мушкатни орашчић у праһу, свеже нарендан
- 1 Мсп Кардамом у праху
- 1 тбсп Сунцокретово уље
инструкције
- За цветни пиринач погледајте моје рецепте у бази података. Чајот оперите, огулите, разрежите на четвртине по дужини и исеците на кришке дебљине 6 мм. Проври воду, растворите пилећи темељац и кувајте кришке чајота 15 минута. Пропржите пиринач са сунцокретовим уљем и ставите у чиније за сервирање. Додајте преостале састојке у супу, зачините сољу и црним бибером и одмаһ послужите.
Прилог:
- Рајски пиринач цвета мандарине, погледајте: Рајски пиринач цвета мандарине
