John Myers
Садржај
show
Састојци
Сир умотан у хлеб
- 175 Миллилитри вода
- 250 g Брашно
- 300 g Махон сир Балеарска острва
- 5 g Со
- 5 g Квасац
- 1 група Кулинарско биље
- Дрвени ражњићи
Салата од поврћа и биља
- 100 g Шаргарепа
- 100 g Цхоризо кобасица
- 50 g Шпаргла зелена
- 50 g Броколи
- 50 g Ротквица
- 50 g Пасуљ
- 50 g Печурке
- 50 g Карфиол свеж
- 1 комад Црвени лук
- 10 g Першун
- 10 g Влашац
- 10 g Таррагон
- 10 g Мирођија
- 10 g Босиљак
- 2 комад Поморанџе
крема од лимуна
- 100 g Крем од сира
- 50 g Цреме фраицхе Цхеесе
- 1 комад Лимун
- 1 штипати Со
- 2 кашика Маслиново уље
- Корица лимуна
инструкције
Сир умотан у хлеб
- Умесите брашно, воду и квасац, па додајте со и поново замесите. Пустите сат времена.
- Сир исеците на штанглице дебљине прста и ражња. Уклоните мале комадиће из теста, умотајте око сира и ставите на плех.
- Оставите да се диже 3:30 минута. Затим пеците на 180 ° Ц 14 минута.
Салата од поврћа и биља
- Огулите и исецкајте поврће и чоризо. Бланширајте у врућој води 1 минут. Кратко пропржите чоризо и печурке.
- Почупајте листове са стабљика зачинског биља и додајте у салату од поврћа. Исфилујте поморанџе и додајте их.
- Зачините по укусу маслиновим уљем, сољу, шећером, бибером, лимуновом корицом и соком. Све добро измешати.
крема од лимуна
- Исцедите лимун и истрљајте кору.
- Додајте крем од сира, цреме фраицхе, со и маслиново уље.
- Промешајте све састојке и охладите. Добар апетит!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 217ккалУгљени хидрати: 16gБеланчевина: 12gДебео: 11.6g
