John Myers
Садржај
show
Састојци
- 150 g Коцке сланине
- 200 g Шалотка
- 2 Чена белог лука
- 250 g Печурке
- 400 g Филе пилећих прса
- Путер
- Брашно
- 0,5 литара Бело вино дивно
- Со бибер
- 2 ловоров лист
- 1 тсп Сушени тимијан
- 1 креч
- Снег грашак
- Црвена паприка
- Жути бибер
- Свјежи млади лук
- 400 ml Поврћа супа
- 100 ml Крема
инструкције
- "Све без Мегија и Цо. Поносан сам" Љукицу нарежите на кришке, бели лук на четвртине, паприку (жуту) на ситне комаде (оставите комад жуте паприке), печурке исецкајте на кришке и исеците пилетина на коцкице величине залогаја.
- У тигањ додајте сланину и лук, након неколико минута додајте печурке и паприке. Извадите све из тигања.
- Пилетину пржити док не буде готово и извадити, отопљени путер остаје у тигању, ако није довољно додати још мало путера. Пустите да се истопи и зноји са брашном. Деглазирати белим вином. Добро промешати и динстати са повртним темељцем. Додајте ловоров лист, со, бибер и тимијан. Не заборавите крему.
- Црвене паприке (пола пола) и жуте паприке на ситне коцкице и продинстајте са грашком.
- У сос умешајте претходно пржену мешавину сланине и печурака и пржену пилетину и оставите да се кува још неколико минута. Млади лук исецкајте и промешајте у тигању. Оставите да стоји на тихој ватри.
- Кување пиринча
- Када је пиринач готов можете послужити, исеците лимету на кришке и њиме прекријте храну. Додајте шећерни грашак са паприком.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 77ккалУгљени хидрати: 2.5gБеланчевина: 6.2gДебео: 2.4g
