John Myers
Садржај
show
Састојци
Пилетина са кашом од карфиола
- 4 Рен чешњака (велики)
- 200 g Мали парадајз
- 3 тбсп Уљане репице уље
- Сол, гурмански бибер по укусу
- 1 карфиол (мали)
- 200 ml Млеко
- Средње љути сенф по укусу
- Босиљак, свеж по вашем укусу
инструкције
Папир за печење
- Огулите чен белог лука, а крупније исеците на пола. Оперите мали парадајз. Узмите плех за рерну и обложите га папиром за печење. На врх распоредите преполовљени бели лук и мали парадајз. Загрејте рерну на 200 степени горње / доње топлоте. Оба премажите репичиним уљем и сипајте, пеците око 20 минута.
- Филете пилећих прса оперите, осушите кухињским папиром. Затим исеците комаде на пола. Премажите репичиним уљем и утрљајте / поспите сољу или гурманским бибером по укусу. Затим их раширите на лим за печење. Пеците још 20 до 40 минута. (можда дуже јер је свака пећница другачија!)
лонац
- Карфиол оперите и исеците на цветове. Одмерену количину млека сипајте у шерпу и ставите да проври. Додајте цветове карфиола и кувајте око 20 минута. Затим оцедите целу ствар, ухватите мало млека.
- Вратите цветове карфиола у лонац или у чинију. Сипајте млеко, додајте сенф и магичним штапићем све измиксајте у пире. Затим зачините сољу и гурманским бибером. Сада узмите две равне плоче, опремите их и послужите.
