John Myers
Садржај
show
Састојци
За маринаду
- 250 g Рице ноодлес
- 0,5 Пц. Кинески купус свеж
- 5 Пц. Млади лук свеж, исечен
- 1 Пц. Свеж лук
- 1 Пц. црвени Чили
- 1 Пц. Бели лук свеж
- 50 g Свеж ђумбир
- 500 ml Пилећа супа
- 2 Пц. Кафир лишће лимуна
- 1 пуцањ сусамово уље
- вода
- Азијски рибљи сос
- Кинески соја сос
- 1 Пц. Чешањ белог лука
- 2 тбсп Соја сос
- Свеж ђумбир
инструкције
припрема
- Кинески купус и лук исеците, ђумбир ољуштите и исеците на мале кришке. Трбушно месо исеците на кришке, па одвојите кору од меса. На крају исеците трбушно месо. За пиринчане резанце користим индонежанске "Миехоен" резанце.
- Потопите стомак у мало ђумбира, белог лука и соја соса на сат времена.
припрема
- Пржите комаде коре у лонцу за супу док не постану хрскави и тапкајте на кухињском папиру. Пециво пеците у рерни на цца. 220-250 степени док не постану хрскаве.
- Сада у лонцу за супу испећи црни лук исечен на коцкице на масти од трбушног меса и додати кинески купус, кратко продинстати.
- Залијте пилећи темељац и мало воде, динстајте са ђумбиром, белим луком и листовима кафир лимуна 10-15 минута.
- Последњих неколико минута постепено додајте чили, млади лук и пиринчане резанце. Зачините по укусу рибом и соја сосом и мало сусамовог уља.
Предлог послуживања
- Послужите у тањиру за супу са хрскавом кором и мало зелене.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 219ккалУгљени хидрати: 19.2gБеланчевина: 5.9gДебео: 13.3g
