Чоколадни моуссе од нане, са сладоледом и витаминима (Јенни Елверс)

Прво умутите зреле банане у блендеру. Затим додајте 2 шоље природног јогурта и смеђи шећер. Поново све добро измешати и ставити у апарат за сладолед. Пустите да се смеша претвори у лед око 20-30 минута у машини за сладолед. Када добијете жељену конзистенцију, сладолед је спреман за уживање. Ако је потребно, мало разблажите млеком.

Црну чоколаду најпре исецкајте и оставите да се растопи у посуди на шпорету. Јаја и шећер умутите у посуди отпорној на топлоту на врелом воденом купатилу 1 минут док не постану пенасти. Полако умешајте отопљену/течну чоколаду у смесу од јаја и шећера док не постане глатка. Затим оставите моуссе да се кратко охлади у купатилу са хладном водом. Затим умутите крему до половине и пажљиво умешајте у чоколадни крем. Сипајте моуссе у чинију и ставите у фрижидер на најмање 2 сата. За припрему - исеците моуссе од муса, ставите га на тањир за десерт кашиком. На крају послужите са неколико листића нане, воћним компотом и чипсом (један кук по десерту).