John Myers
Садржај
show
Састојци
- 120 g Брашно
- 2 тсп Какао у праху
- 30 g Шећера у праху
- 1 штипати Со
- 1 Јаје, величина Л
- 65 g Путер
- 50 g Шећер
- 0,25 тсп Лагано балзамико сирће
- 2 тбсп Фини исушени кокос
- Шећер у праху и сушени кокос за украс
инструкције
- Брашно, какао прах, шећер у праху, со, жуманце и путер у љуспицама помешати куком за тесто ручног миксера, па рукама месите да добијете глатко тесто. Умотајте у фолију и ставите у фрижидер на цца. 1 сат.
- Тесто танко разваљајте на радној површини посутој брашном и изрежите звездице (пречника цца 5 цм). Ставите звезде једну поред друге на лим за печење обложен пергаментом.
- Умутити беланца у чврст снег, постепено додавајући шећер. На крају додајте сирће и осушени кокос. Сипајте смешу у кесу и прскајте туф на центар звезда.
- Пеците колачиће у загрејаној рерни на 175 степени (или рерни са вентилатором на 150 степени) око 8-10 минута. Затим га извадите, извуците са плеха и оставите да се охлади. Поспите шећером у праху и осушеним кокосом.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 443ккалУгљени хидрати: 58.8gБеланчевина: 5.9gДебео: 20.4g
