in

Божићни колачићи: чоколадни и наранџасти кроасани

5 од 5 гласова
Укупно време 32 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 1 људи
Калорије 400 ккал

Састојци
 

  • 220 g Брашно
  • 100 g Путер
  • 100 g Шећера у праху
  • 4 тбсп Какао у праху
  • 2 Жуманце
  • 2 тбсп Млеко
  • 1 штипати Цинаммон
  • 1 Органска наранџа, њена сока
  • 4 капи Оранге флавоур
  • Тамна кувертурна чоколада

инструкције
 

  • Пре употребе процедите шећер у праху да бисте избегли грудвице. У чинију ставите брашно, цимет, какао прах, шећер у праху и путер. Изрендајте рукама у ситне мрвице. Додајте жуманце, млеко, кору поморанџе и арому. Све брзо замесите у глатко тесто.
  • Умотајте у прозирну фолију и ставите у фрижидер на цца. 30 - 60 минута. Затим од теста обликујте дугу ролну (пречника око 2 цм) и сваки поделите на комаде од 1 цм. Обликујте ове комаде у кроасане.
  • Ставите једну поред друге на плех обложен папиром за печење и пеците у загрејаној рерни на 180 степени (горња/доња) на средњој решетки око 10-12 минута.
  • Затим извадите и ставите кроасане са папиром за печење на решетку да се охладе. Охлађене кроасане са врховима умочите у течну чоколадну кувертуру и оставите да се осуше.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 400ккалУгљени хидрати: 51.5gБеланчевина: 7.1gДебео: 18.4g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Шпагети са сосом од парадајза од тиквица и шкампима

Мермерни колач од шаргарепе и мака