Колач од пужева са циметом

За тесто: ставите брашно у чинију. Загрејте млеко и у њему растворите квасац и 70 грама шећера. Додајте млечну смесу у брашно и све грубо измешајте. Сада додајте јаје, 60 грама отопљеног путера и со и све умесите у лагано тесто од квасца. Оставите на једном месту пола сата.

2. фил: Преостали шећер помешати са циметом и бадемима. Након што је тесто нарасло, развуците. И ја га увек уваљам у велики квадрат. Прибл. 40к40 цм. Отопите остатак путера и њиме премажите тесто. Сада равномерно распоредите мешавину цимета на тесто.

Сада обликујте тесто у ролну. Од ролне исеците комаде од око 2.5 цм.

Загрејте рерну на 180 степени. Сада узмите округли калуп за торту, обложите га папиром за печење и ставите комаде на ивицу у калуп. Оставите мало простора између делова јер ће се тесто још увек распасти у рерни. На врх премажите остатак путера.

Сада ставите калуп за торту у рерну и пеците око 25-30 минута. За глазуру помешати шећер у праху, крем сир и лимунов сок и умутити у глатку масу. Намазати на свеже печен топли колач. Готов! Може се сервирати топло или хладно. Ако желите, колач можете једноставно посипати шећером у праху, намазати другом глазуром или оставити тако 🙂 Забавите се печењем :-))