John Myers
Садржај
show
Састојци
- 100 g Шећер
- 1 тсп Агар-агар
- 800 g Незаслађено кокосово млеко
- 1 Креч необрађен
- 3 комад Свеже маракује
инструкције
- Растопите 40 г шећера у шерпи на лаганој ватри и оставите да се карамелизује. Помешајте агар агар и кокосово млеко док не постане глатка, додајте у карамелу и динстајте 3 минута на лаганој ватри.
- У међувремену исперите лимету, осушите и откините кору са кором и исеците на мале комадиће. Преполовите воће и исцедите 2 кашике сока. Кору и сок од лимете умешајте у кокосову крему. Поделите између 4 чаше и оставите у фрижидеру око 2 сата.
- Преполовите маракују и жличицом остружите пулпу. Ставите пулпу са преосталим шећером (60 г шећера) у шерпу, проврите и смањите 1-2 минута. Остави да се охлади. Пассион сос намажите на крему од кокосове карамеле и послужите.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 57ккалУгљени хидрати: 12.6gБеланчевина: 0.7gДебео: 0.4g
