John Myers
Садржај
show
Састојци
- 500 g Шаргарепа
- 400 g Шаргарепа цвета
- 250 g Лук
- 250 g Целер
- 250 g корен першуна
- 1 Кохлраби цца. 800 г
- 1 Ђумбир прибл. 10 г
- 1 Црвена љута паприка (око 10 г)
- 1 група Магги херб
- 2 тбсп Путер
- 2 пакет Лаксапасте (азијски кућни гурмански / кинеска продавница)
- 1 L Кокосово млеко
- 1 L Чорба од поврћа (4 кашичице инстант)
- 500 g Филе пилећих прса (1 паковање смрзнуто)
- 2 тбсп Уља од кикирикија
инструкције
- Корабу, шаргарепу, лук, целер и персилију огулите и нарежите на коцкице. Огулите и ситно нарежите ђумбир. Очистите, оперите и ситно нарежите љуту папричицу. Огулите шаргарепу (400 г) љуштачем за поврће и остружите стругалицом за цветове поврћа / љуштилом за поврће 2 у 1 оштрицом за украшавање. У већој шерпи загрејте путер (2 кашике) и снажно пропржите поврће (шаргарепу исецкану на коцкице, црни лук, целер, першун на коцкице, келерабу, ђумбир исечен на коцкице и чили). Деглазирајте / сипајте повртни темељац (1 литар / 4 кашичице инстант) и кокосово млеко (1 литар). Додајте две лакса пасте / промешајте, додајте Магги биљку и остругану шаргарепу и кувајте / динстајте око 15 минута. Извадите остругану шаргарепу након цца. 8 минута и исећи на украсне кришке цвета шаргарепе (дебљине цца 3 - 4 мм). Уклоните Магги траву и фино измиксајте супу ручним блендером. Филе пилећих прса исеците на мале кришке / траке и пропржите у тигању на уљу од кикирикија (2 кашике). У супу додајте поховане тракице филета пилећих прса и цветове шаргарепе, кратко загрејте и послужите.
Савет:
- Супа се лако замрзне.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 65ккалУгљени хидрати: 3.1gБеланчевина: 0.9gДебео: 5.5g
