Кување спанаћа – тако то функционише

Спанаћ је здраво поврће са много важних састојака. Да бисте и ви уживали, приликом кувања треба обратити пажњу на неколико ствари. Више о томе можете сазнати у нашем чланку.

Како правилно кувати спанаћ

• Пре кувања, прво треба да уклоните песак и земљу са спанаћа. Ово је најбоље урадити под хладном водом.
• Убране листове спанаћа ставите у велико цедило или цедиљ, па исперите хладном водом.
• За чишћење је боље користити само руку како се листови спанаћа не би оштетили.
• Након чишћења, ставите лонац са сланом водом и ставите да проври.
• Када вода прокључа можете додати спанаћ и кувати око 5 минута.
• Ако желите да сервирате спанаћ цео, можете га само кратко бланширати, а затим ситно исецкати.

Опционо: Направите кремасти спанаћ од спанаћа

Ако желите да направите свој кремасти спанаћ, то уопште није тешко:

• Након кувања, оцедите спанаћ у цедиљку, а затим га вратите у шерпу.
• Сада можете зачинити спанаћ. Препоручујемо со, бибер, мушкатни орашчић и можда мало белог лука. Такође, додајте обилно мало густе павлаке.
• Ако сте веган, онда је сојина крема такође идеална за ово.
• У овом тренутку, спанаћ можете измртвити у пире или све то ставити у блендер и исецкати. И већ имате домаћи кремасти спанаћ.

Сачувајте кремаст спанаћ

Такође можете лако направити кремирани спанаћ унапред. Да бисте то урадили, једноставно направите већу серију, а затим све ставите у врећу. Затим можете лако замрзнути ову торбу.

Такође можете направити свој песто са спанаћем. Можете користити наш рецепт за укусни песто и заменити га спанаћем.