John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 Хокаидо бундева (500 г меса бундеве)
- 1 Кромпир (око 100 г)
- 1 Лук цца. 100 г
- 1 Комад ђумбира (око 25 г)
- 2 тбсп Маслиново уље
- 100 g Лагана крема са зачинским биљем (овде: Фром Алди Суд / милфина)
- 600 ml Чорба од поврћа (3 кашичице инстант)
- 100 g Арктичке козице (куване и ољуштене / овде: из Алди Суда)
- 0,5 тсп Со
- 0,25 тсп Бибер
- 1 тбсп Слатки соја сос
- 4 тбсп Першун ишчупан
- 1 штипати Со
- 1 штипати Бибер
- 1 штипати Шећер
инструкције
- Очистите, огулите и исеците бундеву на коцкице. Кромпир ољуштите, оперите и нарежите на коцкице. Ољуштите и нарежите лук на коцкице. Огулите и ситно нарежите ђумбир. Загрејте маслиново уље (2 кашике) и снажно пржите поврће (коцкице бундеве, коцкице кромпира, коцкице лука и коцкице ђумбира). Деглазирајте / сипајте повртни темељац и зачините сољу (½ кашичице), бибером (¼ кашичице) и слатким соја сосом (1 кашика) и динстајте / кувајте са затвореним поклопцем око 25 минута. Пасирајте ручним блендером или овде миксером, лагано прочистите кремом (½ шоље) и зачините сољу (1 прстохват), бибером (1 прстохват) и шећером (1 прстохват), умешајте шкампе и першун (3 кашике) и све се накратко загреје. Чорбу лагано "прелијте" кашицом кајмака и послужите посуту першуном.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 484ккалУгљени хидрати: 9gБеланчевина: 0.8gДебео: 50.2g
