in

Крем супа од спанаћа са крутонима

5 од 5 гласова
Укупно време 25 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 68 ккал

Састојци
 

  • 500 g Свеж спанаћ
  • 60 g Путер
  • 1 Црвени лук
  • 2 тбсп Брашно
  • 375 ml Млеко
  • 625 ml Поврћа супа
  • 0,25 тсп Свеже рендани мушкатни орашчић
  • 25 g крутони
  • Со и бибер

инструкције
 

  • Уклоните стабљике спанаћа, оперите и исецкајте листове. У шерпи отопите путер, ољуштите лук и исеците на коцкице. Попарите са спанаћем док не омекша, оставите да се кратко сруши уз мешање. Додајте брашно и помешајте са поврћем. Склоните шерпу са ватре, умешајте повртни темељац, поново прокувајте. Крчкајте док не постане кремасто на средњој ватри. Додајте преостале састојке. Покријте и динстајте 15-20 минута и миксером измиксајте док не постане глатко. Посолите и побиберите и додајте нарендани мушкатни орашчић. За сервирање распоредите са крутонима по жељи.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 68ккалУгљени хидрати: 4.3gБеланчевина: 2.1gДебео: 4.7g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Фотографија аватара

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Рижото од босиљка са филеом зеца – пре тога, тартар пралине и шунка Гриссино

Пире кромпир од вргања са боцама