John Myers
Садржај
show
Састојци
- 200 g Кромпир побрашњен, ситно исечен на коцкице
- 1 Сијалица целера ситно исечена на коцкице
- 1 Шалотка ситно исецкана
- 1 тбсп Путер
- 75 g Топљени сир
- 1 штипати Морска со фина
- 1 штипати Млевени бели бибер
- 250 g Млевено ћуреће
- 0,5 Сецкане љуте паприке
- 1 тбсп Рендана шаргарепа
- 1 штипати Зачин за печурке
- 1 штипати Зачин од мажурана
- 1 штипати Слатка паприка у праху
- 1 штипати Црни бибер из млина
- 0,5 Ситно сецкани лук
- 1 L Povrće temeljac
- 1 Жуманце
- 1 Јаје
- 4 тбсп Бреадцрумбс
- 2 тбсп Уљане репице уље
инструкције
- Пирјајте кромпир, целер и љутику на путеру. Додајте темељац од поврћа и кувајте око 25 минута.
- Сада испасирајте супу и умешајте сир. Кратко прокувајте и зачините сољу и бибером.
- Помешајте млевено месо са осталим састојцима и зачините зачинима. Не треба вам со јер зачин за печурке има веома јак укус.
- Од млевеног меса формирајте лоптице, уваљајте их у умућено јаје, а затим у презле, па све пржите на репичином уљу да постану хрскаве. Знате, ја волим све са пуно препечених арома. Слике објашњавају све.
- Затим додајте ћуфте у супу и оставите да одстоје још неколико минута. Ову супу смо јели са веома зачињеним додатком као главно јело. Ако желите, можете јести и хлеб по избору. Било је веома укусно. Испробајте.
- Можете га јести и као супу. Али онда ћуфте обликујем мање и супу мало ређам.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 265ккалУгљени хидрати: 2.1gБеланчевина: 15.8gДебео: 21.7g
