John Myers
Садржај
show
Састојци
- 4 комад Пилеће ножице
- 2 тсп Прашак за пециво
- 2 тсп Биљно уље
- 1 тсп Слатка паприка у праху
- 5 комад Зрна пимента
- 1 тсп Мац Кхен бибер
- 1 тсп Семе коријандера
- Со
инструкције
Чувајте пилиће
- Пилетину треба чувати непокривену у фрижидеру како би се кожа мало осушила – најбоље преко ноћи.
припрема
- Загрејте рерну на 200 ° Ц (веома важно). Алеве паприке измрвите заједно са семенкама коријандера, бибером Мац Кхен и сољу у малтеру. Затим додајте паприку у праху и прашак за пециво (ово је оно што га чини заиста хрскавим) и све промешајте.
Маринирати
- Ставите мешавину зачина у велику посуду и маринирајте пилетину са свих страна. Сада додајте мало биљног уља и умесите у пилетину тако да су мало навлажене.
припрема
- Ставите алуминијумску фолију или папир за печење на плех, ставите решетку за роштиљ на њу и распоредите пилетину - ово је важно да би ваздух могао да циркулише. Ставите све у загрејану рерну на 45-50 минута - окрените једном након цца. 20-25 минута. Ако желите да буде још хрскавије, можете да укључите роштиљ на последњих 5 минута.
