in

Павлака од краставаца и зачинског биља са јакним кромпиром

5 од 2 гласова
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 2 људи

Састојци
 

  • 500 g Мали кромпир
  • 1 Краставац
  • 250 g Павлака
  • 2 Каранфили од белог лука, ситно нарендани
  • 1 група Лист першуна, ситно исецкан
  • 1 тбсп Савети копра, осушени
  • Црни бибер из млина
  • Со

инструкције
 

  • Краставац добро оперите, али га немојте гулити. Затим га преполовите и остружите кашичицом да не постане превише воденаста. Затим нарендајте краставац. Додајте сушене врхове копра и сецкани першун. Можете, наравно, и много радије узети свеж копар, али он тренутно није био доступан и мислим да су сушени врхови копра прихватљива алтернатива.
  • У посебну посуду ставити павлаку, додати рендани бели лук, као и со и бибер и све добро измешати па прелити преко краставца и све добро измешати и оставити да одстоји у фрижидеру око 1 сат.
  • У међувремену, скувајте кромпир, оцедите га и ољуштите и послужите са павлаком од краставца.
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Гулаш: зелене шпаргле и ђумбир лонац са смеђим пиринчем

Шпаргла А Ла Цордон Блеу