Куркумин помаже код заборава

Редовно узимање куркумина јача памћење и такође се каже да помаже код Алцхајмерове болести. Анти-инфламаторна и антиоксидативна биљна супстанца која се налази у куркуми треба да буде део исхране два пута дневно.

Куркумин – једињење које се налази у куркуми помаже код заборава

Куркумин је познат као антиинфламаторна и антиоксидативна биљна супстанца. Дуго се сумњало да би честа и редовна конзумација куркуме могла бити разлог зашто старије особе у Индији имају мање шансе да оболе од Алцхајмерове болести, ређе се боре са заборавом и генерално имају боље менталне перформансе од људи истог узраста у западним индустријализованим земљама.

Утицај на мозак

Научни рад из 2008. је већ детаљно објаснио како куркума или куркумин могу да се супротставе променама у мозгу које су типичне за Алцхајмерову болест:

• Код Алцхајмерове болести су у. инфламаторни процеси у мозгу су активни – а куркумин (може да прође кроз мозак) има антиинфламаторно дејство.
• Код Алцхајмерове болести постоји огроман оксидативни стрес у мозгу – а куркумин има антиоксидативни ефекат.
• Наслаге метала у мозгу могу се приметити код Алцхајмерове болести – а куркумин је важна компонента програма детоксикације због својих својстава везивања метала.
• Код Алцхајмерове болести, постоје наслаге у мозгу – а куркумин обезбеђује да макрофаги (ћелије чистачи) могу ефикасније да разбију и растворе ове наслаге.
• Алцхајмерова болест узрокује оштећење мијелинске овојнице, слоја који штити нервне ћелије у мозгу. Куркумин може да подстакне регенерацију управо овог заштитног слоја.

Представили смо детаљан резиме свих ових својстава куркумина у нашем чланку о куркуми и Алцхајмеровој болести. У већини случајева, међутим, основне студије и истраживања у то време били су модели Алцхајмерове болести, односно не клиничке студије на људима.

Клиничка студија о ефектима куркумина на заборав

Научници са Универзитета у Калифорнији објавили су студију са људима у јануару 2018. у Америчком часопису за геријатријску психијатрију. Истраживали су да ли суплементација куркумином може побољшати памћење код људи са заборавом везаним за узраст. Поред тога, испитиван је утицај куркумина на типичне Алцхајмерове наслаге у мозгу код пацијената са Алцхајмеровом болешћу.

„Тачно како куркумин делује у мозгу још није у потпуности схваћено. Верујемо да куркумин може ограничити процесе у мозгу који су повезани и са Алцхајмеровом болешћу и депресијом“, рекао је др Гери Смол, аутор студије и шеф геријатријске психијатрије на Универзитету у Калифорнији.
Двоструко слепа, плацебом контролисана студија спроведена је на 40 одраслих особа старости између 50 и 90 година. Сви су већ патили од првих знакова заборава и сада су примали или 90 мг мицеларног куркумина два пута дневно или плацебо препарат за 18 месеци.

Толеранција је била веома добра. Само четири испитаника с куркумином пријавила су бол у стомаку, али и два из плацебо групе.

Значајно побољшање перформанси меморије

Пре почетка студије и сваких шест месеци након тога, испитиван је когнитивни учинак учесника. На почетку и на крају, број наслага у мозгу испитаника (амилоидних плакова и тау протеина) је такође проверен ПЕТ скенирањем (позитронска емисиона томографија).

Група са куркумином је сада показала значајна побољшања у памћењу и концентрацији. Ништа од тога се није догодило у плацебо групи. У тестовима памћења, група куркумина је успела да побољша свој учинак за 28 процената у року од 18 месеци. Њено расположење се такође променило у позитивном правцу.

Депозити у мозгу се повлаче

Такође је било веома интересантно да је ПЕТ скенер показао јасан слом наслага у мозгу. Нарочито у амигдали и хипоталамусу, куркумин је смањио плак и тау протеине. У плацебо групи, с друге стране, све је било исто у овом погледу.

Амигдала и хипоталамус су подручја мозга у којима се налазе бројне меморијске функције и емоционалне способности. Поремећаји амигдале се стога могу манифестовати у поремећајима памћења, депресији и фобијама. Такође често није могуће правилно емоционално проценити ситуације ако постоји штета у овој регији.

Куркумин против заборава

„Наши резултати показују да узимање куркумина годинама може да пружи значајне когнитивне користи“, закључује др Смол.
Дакле, ако желите на време да предузмете мере против заборава који се често јавља у старости или га спречите, куркума би требало да постане стандардни зачин у кухињи.

На преко 50 страница наћи ћете 100 рецепата са куркумом у праху и свежим кореном куркуме. Поред тога, књига садржи седмодневни лек од куркуме, у којем ћете научити како да користите куркуму у укусној, али релевантној количини у готово сваком јелу – било да се ради о доручку, ручку, вечерњој супи, шејку или смутију.

Ако желите да користите и додатак исхрани куркумина, имајте на уму да је куркумин најбоље узимати неколико пута дневно како би се постигао константно висок ниво куркумина у крви. У горњој студији, 90 мг мицеларног куркумина је коришћено два пута дневно. За мицеларни куркумин се каже да има већу биорасположивост од „нормалног“ куркумина, тако да су наведене мале дозе довољне. (Са нормалним куркумином узимате преко 2000 мг куркумина дневно).