John Myers
Садржај
show
Састојци
Листови чоколаде:
- 90 g Шећер
- 4 Пц. Јаја
- 250 g Шлаг
- Листови са различитих стабала или биљака
- 100 g Бела кувертура
- 100 g Тамна кувертура
инструкције
- Чоколаду истопите на пари и оставите са стране. Растворите шећер са 2 кашике вреле воде. У растворени шећер додајте жуманца и снажно мешајте. Затим умутите смесу жуманца и шећера у отопљену чоколаду. Умутите беланца у чврст снег и пажљиво их умешајте у чоколадну смесу. Умутите крему у чврсту крему и пажљиво умешајте. Тепсију обложите прозирном фолијом. Сипајте смесу и оставите да се стегне преко ноћи у замрзивачу.
Листови чоколаде:
- Белу и браон кувертуру истопите одвојено у воденом купатилу. Сакупљене листове распоредите на папир за печење. Отопљену чоколаду премажите на листове, а затим ставите у замрзивач. После пола сата листићи чоколаде су тврди и можете пажљиво огулити зелене листове са чоколаде. Листове чоколаде ставите у фрижидер и извадите их само за украшавање.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 392ккалУгљени хидрати: 43.6gБеланчевина: 5.9gДебео: 21.6g
