in

Дунавски талас са кремом од маскарпонеа

5 од 5 гласова
Укупно време 1 сат 30 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 10 људи
Калорије 262 ккал

Састојци
 

  • 1 могу Брескве - 850 мл
  • 250 g Путер
  • 300 g Шећер
  • 6 Јаја
  • 350 g Брашно
  • 1 пакет Прашак за пециво
  • 2 тбсп Какао
  • 1 стакло Бруснице
  • 250 g Шлаг
  • 1 пакет Крем учвршћивач
  • 500 g Ниско-масни кварк
  • 500 g маскарпоне
  • 1 тсп Сок од лимуна
  • 1 пакет Ванилин шећер
  • 1 пакет Глазура за чоколадну торту

инструкције
 

  • Подмажите тепсију. Оцедите и исеците на четвртине брескве.
  • Измиксајте путер и 250 г шећера док не добијете крему. Умешајте једно по једно јаје. Помешајте брашно и прашак за пециво и кратко промешајте.
  • Половину теста распоредите на посуду за капање. У остатак теста умешати какао, евентуално умешати 3-4 кашике млека да тесто постане мало течније, па све то премазати на светло светло тесто. На врх распоредите брескве. Ставите бруснице између њих као мале грудице.
  • Пеците у загрејаној рерни (електрични шпорет: 175 ° Ц / конвекција: 150 ° Ц / гас: ниво 2) око 35 минута. Пустите да се охлади.
  • Умутити крему док не постане чврста, уливајући крему за учвршћивање. Ручним миксером измиксајте кварк, маскарпоне, лимунов сок, преостали шећер и ванилин шећер. Затим додајте крему. Нанесите смесу на торту и најбоље да је ставите на хладно место преко ноћи.
  • Отопите чоколадну глазуру и сипајте је на торту.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 262ккалУгљени хидрати: 30.9gБеланчевина: 6.3gДебео: 12.3g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Прве баварске шпаргле са топлом маринадом

Крем од јабуке са чипсом од бриоша, сладоледом од соли и карамеле и кокицама