in Рецепти

Десерт: баварски крем

5 од 4 гласова
Укупно време 30 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 221 ккал
Садржај show

Састојци
 

  • 0,5 L Млеко
  • 0,5 L Крем 30% масти
  • 200 g Шећер
  • 7 лист Желатин
  • 4 Жуманце

инструкције
 

  • Млеко загрејте, не кувајте, умутите жуманца са шећером.
  • Желатин потопите у хладну воду, умутите крему до чврсте креме. Сада додајте топло млеко у мешавину јаја и промешајте. Пустите цео гел у чаши са леденом водом.
  • Сада умешајте шлаг и оставите да се охлади.
Пин Реципе Принт Реципе

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 221ккалУгљени хидрати: 18.9gБеланчевина: 6.9gДебео: 13.1g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Пецива: рум куглице

Салата од кеља са кумкватом