in Рецепти

Десерт: крема од кафе карамела

5 од 5 гласова
Укупно време 2 време 20 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 2 људи
Калорије 324 ккал
Садржај show

Састојци
 

  • 75 g Шећер
  • 300 ml Крема
  • 1 тсп Растворљива кафа
  • 2 лист Желатин

инструкције
 

  • Карамелизујте шећер и потопите желатин у хладну воду. Када се шећер лепо порумени, деглазирати са 125 мл кајмака, проврити и додати кафу, склонити са шпорета.
  • Додајте оцеђен желатин и добро промешајте. Сада оставите да се све охлади, умутите остатак креме и умешајте у смесу.
Пин Реципе Принт Реципе

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 324ккалУгљени хидрати: 21.4gБеланчевина: 6.1gДебео: 24.1g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Ноугат сладолед

Рабарбара – јабука – Црумбле колач од јагода